El pasado jueves 13 de noviembre los chicos y chicas de cuarto tuvimos una mañana diferente. La señorita Marisi nos había preparado una visita al trujal de la Cooperativa de Calahorra.. ¿Que no sabes qué es un trujal?No te voy a mentir, yo tampoco lo tenía muy claro, pero ahora lo entiendo todo y además soy capaz de explicárterlo.Es un lugar al que los campesinos llevan las olivas cuando las han recogido y allí se encargan de molerlas y hacer aceite.
Nada más llegar ns pusieron un vídeo explicativo para que pudiéramos ver el proceso de recogida del fruto, conocimos diferentes métodos, desde el más antiguo hasta el más moderno, con unas máquinas enormes.También nos explicaron en el vídeo cómo es el proceso de elaboración del aceite, pero nosotros teníamos muchas ganas de verlo in situ.
Enseguida bajamos a las instalaciones del trujal y tuvimos la gran suerte de que llegó un señor a entregar olivas, vimos cómo se descargaban, lavaban, molían...Incluso nos dejaban ayudar.Un chico muy simpático nos iba explicando cada paso hasta llegar al almacenaje y embotellado del aceite. ¡No os podéis imaginar en qué cubas tan grandes almacenan el aceite!
Lo mejor, aprendimos mucho y lo pasamos fenomenal.
Aquí podréis comprobarlo.