El día 28 de noviembre fuimos de excursión al Trujal. Cuando entramos, subimos arriba a ver dos vídeos que nos hablaban de todos los pasos

que había que hacer para la producción del aceite. Luego bajamos a ver todas las máquinas y cómo funcionaban.

Lo primero que hay que hacer para la producción del aceite es:

- Los agricultores cogen la oliva y la llevan al Trujal en cajas porque si las llevan en sacos

se calienta y el aceite sale peor.

- Los agricultores cogen las cajas y las echan en un pozo. El pozo mete las olivas para abajo y suben con una máquina que las echa a una piscina pequeña de agua.

- Cuando las olivas han pasado por esa piscina aun sitio que echa las hojas afuera.

- Esas hojas las utilizan para que se las coman las ovejas, las cabras ...

- Después,  una máquina le quita el hueso y lo echan a una piscina gigante. El hueso también

lo utilizan para hacer aceite de menos calidad.

- La oliva pasa un recipiente gigante donde la trituran.

- Cuando todo está triturado pasa a una máquina que le quita el agua y sale el aceite por un tubo.

- Por último,  pasa por unos tubitos a los depósitos.

- Cuando el aceite ya está listo para comer pasa por una máquina dónde lo meten en la botella.

Esto es una muestra de nuestros trabajos.